喜欢一种遇见,只是淡淡的,相视一笑,已然是万千,在山一程水一程的光阴里,不必山水相迎,繁花相送,你来,自是欢喜,你去,也无忧伤,不道别离,只说珍重
用料
新鲜的鱼一条 | |
葱姜蒜,花生米 | |
卤肉包,盐。黑胡椒,料酒,淀粉,酱油醋,蚝油,芝麻香油,辣椒粉 |
初心牌口水鱼的做法
花生米炒好放凉待用,可以直接用买的
盘子底部放姜
鱼提前用盐,黑胡椒,姜丝。料酒,淀粉腌制,切成什么样都行,这个形状很漂亮有木有,摆好盘
开水上锅蒸7-8分钟,因为鱼不大
碗里放酱油,醋,蚝油,芝麻香油,蒜,葱拌匀待用
热油,卤肉包里的大料取一点炸香,没有卤肉包就用桂皮,八角,花椒代替,
把大料捞出,再把蒜,姜丝爆香
再来点辣椒粉炒香。
油倒入酱油碗里,吱吱这个声音太好听了,冷与热的结合,碰撞出爱的火花😍😍😍😍😍
拌匀
浇入蒸好的鱼里面,原先鱼里蒸出的水不要,
炒好的花生米撒入,再撒葱花就欧了
来个近的图,😍😍😍😍😍
小贴士
很简单哦