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  • 馅饼馅如何做才美味,怎么做馅饼馅简单又好吃
    发表于:02-26
    用料中筋面粉馅饼馅的做法角瓜鸡蛋粉丝馅:角瓜插丝放少量盐腌会撰干水分。两个鸡蛋打散搅匀,起锅烧油鸡蛋炒散。粉丝泡好切一下。锅中烧油放虾皮炒一下。把准备好的食材放到盆中放盐、葱...
  • 三鲜馅馅饼如何做才美味,怎么做三鲜馅馅饼简单又好吃
    发表于:08-29
    用料鸡蛋1个虾8只萝卜1根盐2克蚝油1勺水125克面粉250克十三香1勺芝麻油适量三鲜馅馅饼的做法先把萝卜擦丝,在沸水中焯1分钟捞出过凉水后挤干水分切碎。虾切丁,鸡蛋炒熟切碎。放入调料,搅...
  • 馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)方法
    发表于:04-29
    馅料千万种~😋下面分享一下常用的几种酥饼馅料!---------------------------------烘焙就像人生,要不断的修炼,才能总结出适合自己的经验!...用料紫薯馅紫薯500克黄油30克白糖50-100克玉米...
  • 超软馅饼(牛肉馅,猪肉馅,素馅等)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软馅饼(牛肉馅,猪肉馅,素馅等)方法
    发表于:02-26
    1.小勺的概念就是调料盒里面那种哈2.两碗面粉的量碗就是家用吃饭那种小碗哈3.因为面粉加了酵母,能发起来,如果室温低等别的原因发不起来也没关系,也是很软的很不错的用料面粉两碗泡打粉一...
  • 馅饼皮薄馅大西葫芦/胡萝卜馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的馅饼皮薄馅大西葫芦/胡萝卜馅饼方法
    发表于:12-09
    疫情在家,发的物资每次都有西葫芦,变着花样做,西葫芦馅饼也很好吃呀😋胡萝卜同配方最后会讲。用料西葫芦1-2个2个(杀完水会变少馅多好吃点,建议两个盐适量鸡蛋2-3个(看鸡蛋大小)鸡精2勺面粉30...
  • 海城馅饼(牛庄馅饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的海城馅饼(牛庄馅饼)方法
    发表于:08-02
    用料牛肉馅(略带点肥)800克大葱200克面粉600克海城馅饼(牛庄馅饼)的做法600克面粉加盐3克分别用200克温热水(50度左右)和200克凉水,绞成絮状,放入厨师机中,加20克食用油,开中低速,再到中速,到面团...
  • 枣泥馅(月饼馅、点心馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的枣泥馅(月饼馅、点心馅)方法
    发表于:12-27
    一枣多用,炒馅不能大火,会苦。用料红枣500克玉米油50克水适量糖(看甜度,我没加糖)适量枣泥馅(月饼馅、点心馅)的做法我用的是灰枣,浸泡一下洗去灰尘,去除核。把去核的红枣加水放入养生壶,煮30...
  • 月饼馅(肉松馅、五仁馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼馅(肉松馅、五仁馅)方法
    发表于:09-23
    今年刚学着做月饼,没想到很受欢迎!😁尤其是肉松蛋黄月饼咸鲜口味、沙松口感胜过市售的月饼很多,值得拥有。五仁月饼用的都是上好的原料,与肉松月饼相互搭配,口味互补多样!用料一、肉松蛋黄馅...
  • 韭菜馅饼肉馅饼(各种馅饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜馅饼肉馅饼(各种馅饼)方法
    发表于:10-18
    用料糖8克酵母3克盐3克泡打粉5克水375-400克高筋面粉500克韭菜馅适量肉馅适量韭菜馅饼肉馅饼(各种馅饼)的做法面粉加入泡打粉搅拌均匀,所有材料倒入厨师机和成无干面的状态。醒发半小时。...
  • 六款低碳水月饼馅(奶黄馅、冬翅馅、坚果仁馅、抹茶馅、黑芝麻馅、伪豆沙馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的六款低碳水月饼馅(奶黄馅、冬翅馅、坚果仁馅、抹茶馅、黑芝麻馅、伪豆沙馅)方法
    发表于:03-22
    自从今年开始低碳水饮食以来,超热衷于自己做低碳水食物。中秋节前半个多月就开始琢磨研究低碳水月饼,尝试了好多种馅,这六款是我吃了最满意的,留个记录,想吃的时候就自己做,不一定要等到中秋...
  • 茴香馅韭菜馅马齿苋馅美味馅饼肉饼合集食谱大全及做法,烹饪好吃的茴香馅韭菜馅马齿苋馅美味馅饼肉饼合集方法
    发表于:05-07
    北方人喜欢吃馅饼,从小吃到大,到现在也是很喜欢,有时候好吃的停不下来做用料马齿苋200克茴香200克香油2勺盐适量猪肉500克面粉1000克白胡椒粉2勺生抽2勺五香粉1勺茴香馅韭菜馅马齿苋馅美...
  • 各式馅饼——梅干菜馅、紫薯馅、芋泥馅食谱大全及做法,烹饪好吃的各式馅饼——梅干菜馅、紫薯馅、芋泥馅方法
    发表于:12-09
    二师兄太贵了,剩下的红烧肉剁剁包馅饼了😂前几天做的红烧肉,没吃完,老公又出差,看到肥肥的我也吃不下,于是突发奇想😛😛——5到6块红烧肉(剩下的肉到最后只剩油,没有汤汁的那种,要不然不行)然后...
  • 土豆馅馅饼如何做才美味,怎么做土豆馅馅饼简单又好吃
    发表于:06-12
    用料土豆3个面粉500克盐适量十三香2小勺鸡精2小勺花椒油适量香油适量土豆馅馅饼的做法土豆蒸熟,擦成丝小葱切碎放入十三香放盐放香油花椒油拌匀面和好醒15分钟摘成剂子擀成皮包上拌好的...
  • 素馅馅饼如何做才美味,怎么做素馅馅饼简单又好吃
    发表于:11-13
    用料面粉350克温水(60度200克+50克冷水)230克玉米油少量牛心菜1颗虾皮1把鸡蛋2个油面筋3只盐,白胡椒粉适量肉丝适量克素馅馅饼的做法面粉,水充分混合揉匀,放密闭的容器里,松弛一段时间。我...
  • 粒粒凤梨冬蓉馅,蔓越莓馅,意式萨拉咪馅(月饼馅,酥饼馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的粒粒凤梨冬蓉馅,蔓越莓馅,意式萨拉咪馅(月饼馅,酥饼馅)方法
    发表于:09-24
    这个馅的油不算多,不过吃多了也会有点腻。换成玉米油可能好一点。自己熬的转化糖浆做月饼包这个馅在26度左右的室温下,2-3天回油。做面包馅的话可以少油,别炒的太干了。但是如果做月饼馅...
  • 驴肉馅馅饼如何做才美味,怎么做驴肉馅馅饼简单又好吃
    发表于:12-05
    中午做驴肉蒸饺剩下来的馅,晚上就做个馅饼把。有加啦点材料。用料驴肉克水克面粉克鸡蛋个生抽勺香油勺盐克酱油勺芹菜少许洋葱少许驴肉馅馅饼的做法面一定要活的特别软,别用手弄因为太粘...
  • 无油芝麻花生馅(可塑型 包汤圆/面包馅料/月饼馅/馅饼/无油馅料/黑芝麻馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油芝麻花生馅(可塑型 包汤圆/面包馅料/月饼馅/馅饼/无油馅料/黑芝麻馅)方法
    发表于:07-26
    ✨更新:大部分的问题都已经回答过了,请大家提前看看【评论区】和底部的【小贴士】再做,或者是认真看一遍食谱,再做。|按照食谱|:就算更改比例的,也有很多的成功作品,大家可以参考下其它厨友的作...
  • 红薯馅馅饼如何做才美味,怎么做红薯馅馅饼简单又好吃
    发表于:07-11
    用料全麦面50克玉米面50克普通面粉50克红薯3个牛奶适量蜂蜜适量发酵粉3克红薯馅馅饼的做法三种面粉放在面包机里加温水,发酵粉揉成光滑的面团,发酵至两倍大。红薯切开上锅蒸熟(约20分钟左...
  • 牛肉、羊肉馅,饺子馅,饼馅,锅贴馅食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉、羊肉馅,饺子馅,饼馅,锅贴馅方法
    发表于:07-02
    来自别人的牛肉饼,觉得还是做饺子馅,锅贴馅等比较好。用料牛肉馅300g鸡蛋(如果肉馅比较湿就不用放鸡蛋了)1酱油30ml橄榄油(不放也行)15ml黄豆酱适量姜粉适量盐3g牛肉、羊肉馅,饺子馅,饼馅,...
  • 馅饼好不好吃,调馅很重要,我家做馅饼只认这个馅,比肉馅还香食谱大全及做法,烹饪好吃的馅饼好不好吃,调馅很重要,我家做馅饼只认这个馅,比肉馅还香方法
    发表于:03-29
    馅饼是家常面食的一种,皮薄馅香往往是其美味的标志。要做好馅饼,除了掌握必备的和面技巧之外,调馅也是非常的重要,也许你深有体会,同样的馅,为什么外面卖的格外的香呢?虽说馅料所需的食材一致...
  • 馅中馅烧饼如何做才美味,怎么做馅中馅烧饼简单又好吃
    发表于:09-21
    用料面粉500克油适量水适量白糖适量芝士3片芋尼大半盒泡打粉少量克馅中馅烧饼的做法芝士片一片撕成四等份和好面团。面团里面加入有泡打粉和白糖和水。芋尼自己做的。放冰箱保存。随时...
  • 茴香馅馅饼如何做才美味,怎么做茴香馅馅饼简单又好吃
    发表于:09-08
    茴香的味道有很多人都接受不了,记得小时候我也不喜欢茴香的味道,大了以后,不知什么时候又开始喜欢吃了。感觉用它做馅饼比包包子味道更香。用料面粉500克水330克猪肉馅300克茴香300克酱油...
  • 馅饼馅饼~如何做才美味,怎么做馅饼馅饼~简单又好吃
    发表于:12-16
    用料面粉芹菜玉米粒猪肉鸡肉蘑菇黑胡椒粉白胡椒粉盐糖黑芝麻粉+蜜枣粒馅饼馅饼~的做法揉好面团切成块,擀成需要的形状把馅包进去,沾上芝麻放入锅中,小火,一点点油,煎一下熟了就起锅啦~~小贴...
  • 开口笑牛肉馅饼 | 薄皮大馅的馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的开口笑牛肉馅饼 | 薄皮大馅的馅饼方法
    发表于:07-01
    如果你不会包包子;如果你不爱吃馅饼底部收口处那厚厚的皮;如果你喜欢少皮大馅的馅饼,那么就快快尝试这款开口馅饼吧。完全不用担心汤汁流失,因为煎制全程不用翻面,煎好后汤汁依然被面皮锁在...
  • 好吃不胖的素馅馅饼 小美版馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃不胖的素馅馅饼 小美版馅饼方法
    发表于:10-02
    放假陪小孩体能真心拼不过啊,爬个山回来四点我已经饿到不行了!随时做随时吃的营养快餐用料面粉200克水100克馅料是我之前包饺子剩余的一碗!大概的量克毛利瓜(小西葫芦)一根鸡蛋1个虾仁十个...