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猴头菇无花果排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.53W
猴头菇无花果排骨汤的做法步骤图

中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，无花果，润肠通便、健胃消食、防癌抗癌

用料  

猴头菇 2个
排骨 200克
无花果 2个
蜜枣 1粒
圆肉 10克
枸杞 数粒
姜 2片

猴头菇无花果排骨汤的做法  

  1. 猴头菇提前半天，有毛的方向向下，用碗压住让菇全部浸泡在水里，泡发后挤干水，冲洗一下，重新泡一下，直至水没有黄色

    无花果，枸杞，圆肉，蜜枣洗干净备用

    排骨泡一下，放至沸水中过一下血水

    把枸杞取出，其它全部一起放进炖盅
    枸杞炖好后放入，加盐，即可食用


    猴头菇无花果排骨汤的做法步骤图 第2张

  2. 成品汤，清甜，清润

    猴头菇无花果排骨汤的做法步骤图 第3张
Tags：猴头菇 排骨汤 无花果
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