彩椒鸡肉蘑菇

一时兴起，颜色控～一道菜可以吃到多种营养

用料  

彩椒鸡肉蘑菇的做法  

1. 1、彩椒切丁，口蘑切片，蒜切片，鸡胸肉切丁
   2、鸡胸肉中加盐、生粉、黑胡椒碎，用手抓几下，拌匀，酿5分钟
   

2. 3、将口蘑在沸水中煮1分钟，捞出待用
         因为口蘑直接下油锅会特别耗油，用沸水煮一下，既容易熟又能减少吸油

3. 4、锅里放油，烧热后加入蒜瓣，5s后加入彩椒，翻炒几下，加入鸡丁，再翻炒几下，至鸡丁稍微变色了，加入口蘑，少许生抽，少许糖，视个人口味而定，再翻炒几下。
   5、起锅前加一些黑胡椒碎、盐，出锅啦～