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塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.23W
塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图

懒人餐

用料  

牛肉 150克
胡萝卜 三分之一根
泡菜 150克
青椒 3个
洋葱 半个
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 5克

塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法  

  1. 胡萝卜🥕，🧅，线椒切好备用。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第2张

  2. 牛肉切成丁

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第3张

  3. 大米一杯用水泡半小时。然后水盖过大米即可。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第4张

  4. 热锅加油，放入牛肉粒。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第5张

  5. 然后依次放入泡菜，洋葱，胡萝卜。➕生抽，➕蚝油，盐。翻炒。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第6张

  6. 同时一边大火焖米饭。基本饭熟焖五分钟足够了。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第7张

  7. 锅里翻炒好的泡菜胡萝卜牛肉。准备放入米饭上面。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第8张

  8. 米饭等塔吉锅冒大气。揭开锅盖。可以看到要收汁了。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第9张

  9. 将炒好的泡菜牛肉胡萝卜盖上去。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第10张

  10. 再小火焖五分钟

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第11张

  11. 五分钟后。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第12张

  12. 将米饭和菜搅拌均匀。焖饭真的好香。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第13张

  13. 好香，不吃泡菜的，可以用土豆，豆角代替。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第14张

  14. 我一个人真的吃了两碗。真的好好吃。

    塔吉锅焖饭(胡萝卜泡菜牛肉)的做法步骤图 第15张

小贴士

1.大米一定要泡半小时
2.煮饭五分钟后，就可以将菜盖上焖。其实不炒也可以焖。只是炒一下更香。

Tags：焖饭 胡萝卜 塔吉 牛肉 泡菜
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