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豇豆茄子 （需油炸）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.38K
豇豆茄子 （需油炸）的做法步骤图

川菜豇豆茄子

用料  

油 2斤
茄子 1个
豇豆 一小把
小米辣 2个
蒜 3个
海天老抽
海天耗油
一品鲜酱油
家乐辣鲜露
家乐美极鲜
鸡精
味精
白糖
生粉

豇豆茄子 （需油炸）的做法  

  1. 准备食材

    豇豆茄子 （需油炸）的做法步骤图 第2张

  2. 油炸

    220度炸茄子。油温要高。
    然后放入豇豆。
    炸1分钟左右。

  3. 开水煮，去油。沥干

  4. 加一点点油。炒菜
    加入辣椒，蒜

    加耗油，一品鲜酱油，老抽，家乐辣鲜露，美极鲜。

  5. 调味
    鸡精，味精，一点点白糖

    不要加盐。。

  6. 勾一个薄欠。

Tags：油炸 豇豆 豇豆茄子 需油炸 茄子
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