葡萄汁好喝,不过榨汁机榨出来的颜色总不是那么好。后来发现可以做蒸葡萄汁,蒸出来的葡萄汁一样好味道,还不容易氧化,有美美的颜色。于是小美版葡萄汁上线。
用料
巨峰葡萄 | 500g |
水 | 1000g |
冰糖 | 80-100g |
小美版葡萄汁的做法
2. 洗净的巨峰葡萄放入网锅,网锅放入主锅。加水1000g和冰糖80-100g(根据自己口味调整)。
3. 盖上量杯盖至主锅盖,设置20分钟/V键/速度小勺。
4. 时间到,网锅留在主锅内,用刮刀棒挤压蒸好的葡萄。尽量把汁水挤进主锅。
5. 葡萄汁留在主锅里。盖上主锅盖和量杯盖。快捷页面的调和键,设置两分钟/调和。
6. 好喝的葡萄汁就做好了。冷藏后更好喝。
小贴士
用巨峰葡萄颜色会比较好看