新鲜的鱼丸配上嫩滑的豆腐真的非常好吃,姜丝酱汁刚好淋上去蒸完美啦!
用料
豆腐 | 2块 |
香菜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 3克 |
酱汁调味料 | |
水 | 20克 |
油 | 2汤勺 |
酱油 | 2勺 |
香油 | 适量 |
小红葱油没有也可以。 | |
豆腐蒸鱼丸的做法
把豆腐切成片然后撒上盐和胡椒粉,把水烧开后加入豆腐鱼丸一起蒸先,然后准备把姜丝酱汁煮好。
把姜丝爆香然后加入几滴香油。
把酱汁调味料搅拌均匀加入姜丝里煮沸。
淋上豆腐鱼丸一起蒸12分钟左右就可以了。
蒸好把香菜和葱花一起撒上豆腐里。
美味的一碟鱼丸蒸豆腐就完成啦!
小贴士
喜欢吃辣的可以加上小米椒。