西红柿豆腐木耳蛋花汤

西红柿的营养价值：1、含有丰富的维生素C，而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用，对于抵抗力低下的人适当吃西红柿，通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效。2、能够提供丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。3、能够为机体补充丰富的有机酸，进而能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、腹胀、消化不良的人，适当吃西红柿有很好的增进消化能力的功效。

用料  

西红柿豆腐木耳蛋花汤的做法  

1. 准备原材料西红柿、豆腐、水发木耳、鸡蛋

2. 豆腐切成大小均匀的块状在清水中浸泡一会儿洗净沥干水份

3. 西红柿洗净沥干水份切成小块状

4. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入西红柿大火快速翻炒

5. 西红柿炒出汤汁变软即可

6. 放入豆腐添加适量清水大火烧开

7. 水开后放入木耳大火烧开

8. 鸡蛋打散均匀的淋入沸腾的汤中

9. 蛋液打成蛋花放入盐和味精调味均匀

10. 最后撒上香菜提鲜即可出锅享用

11. 美味可口的西红柿豆腐木耳蛋花汤装入容器中就大功告成了

12. 搭配烧鸡和韭菜盒一起吃超级美味

13. 豆腐入口即化混搭着酸酸甜甜的西红柿汤汁好吃极了

14. 这道美味佳肴的汤是营养丰富的不得了哦

15. 健康营养丰盛的早餐是对自己最好的奖励噢

小贴士

西红柿的营养价值：1、含有丰富的维生素C，而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用，对于抵抗力低下的人适当吃西红柿，通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效。2、能够提供丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。3、能够为机体补充丰富的有机酸，进而能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、腹胀、消化不良的人，适当吃西红柿有很好的增进消化能力的功效。