用料
娃娃汤菜🥣的做法
准备娃娃菜、虾仁🍤(放入料酒浸泡一会)、火腿丁、皮蛋丁、蒜末
锅里放入食用油,油热放入蒜瓣炒香,加入火腿丁、皮蛋丁、虾仁,待虾仁炒熟后放入娃娃菜翻炒,娃娃菜稍软后加入适量的水炖煮8分钟左右即可,出锅撒入香油调味。
小贴士
皮蛋放入锅中蒸一下下,可以防止切皮蛋的时候沾刀哦