![家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤]( "家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤")
为爱写一个菜谱，最家常却又最熨帖的一道菜；为漂泊在外三餐无味的人，抚慰脆弱的肠胃；为遥远的思念烹饪一份我的味道和心意，添一碗意味深长……
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 花生油 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
家常烧鸡腿的做法
鸡腿切块，冷水下锅焯水，煮开一小会儿就好，捞出来冲洗一下备用。
![家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第2张]( "家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第2张")
葱切段，鲜姜切片，喜欢吃大蒜味道的拍两瓣大蒜。
![家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第3张]( "家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第3张")
锅里倒适量油，放葱姜蒜爆香，再放入鸡块翻炒，加生抽提味加老抽上色，烹入料酒继续翻炒，上色均匀炒出香味加适量盐，然后加水淹没鸡块儿大火烧开，中火炖半小时，中间多观察汤汁不要烧干了，期间翻动几次鸡块以便更入味。
我在鸡块里多加了一个土豆，光吃肉觉得腻。这一步在炒鸡块之前先下锅炒土豆块儿，翻炒片刻再下鸡块炒。
![家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第4张]( "家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第4张")
加水之后
![家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第5张]( "家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第5张")
汤汁变浓稠关火出锅。撒一把小葱花，美味的家常烧鸡腿你会做了吗？
![家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第6张]( "家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第6张")
下饭三碗
![家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第7张]( "家常烧鸡腿的做法图解 家常烧鸡腿的做法步骤 第7张")
烹饪屋
