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牡蛎猪血汤
栏目:
菜谱
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用料
鲜牡蛎(加少许料
酒
/太白粉稍腌),猪血(切粗丁,烫飞水),小白菜,豆芽,辣椒片,蒜蓉,葱花。
高汤2-3
饭
碗,红大酱半大匙,辣豆辩酱半大匙,辣椒粉一茶匙,老抽半茶匙,生抽一茶匙,
麻油
一大匙,料酒一茶匙,香醋。
牡蛎猪血汤的做法
麻油烧热,放进辣椒片/蒜蓉/辣豆辩酱炒香;
注入高汤,放进猪血/小白菜/豆芽,红大酱/辣椒粉/老抽/生抽/料酒
烧开后煮7-8分钟,加入牡蛎烫熟,滴进香醋即可
Tags:
牡蛎猪血汤
好吃
猪血
牡蛎
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