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可可液块和可可脂

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.32W
可可液块和可可脂的做法步骤图，怎么做好吃

年初买的可可脂和可可液块，再不弄了估计要不能用了，做起来！

用料  

可可液块 100g
可可脂 50g
大白兔奶糖 6个
炼奶 适量

可可液块和可可脂的做法  

  1. 分别称重，100g可可液块，50g可可脂

    可可液块和可可脂的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 奶糖先融化，然后把可可液块和可可脂一起放到这个锅里，温度不要太高，我是融化奶糖把水烧开的，后面融化可可就不能这么高温度了，据说会水油分离

    可可液块和可可脂的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 都融化了就使劲搅拌，据说搅拌的多，可可口感才会顺滑？我还没做到最后

    可可液块和可可脂的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 我真的是搅拌了好久好久，手快要断了，结果还是有奶糖没有融化，就这样了，上面的都是顺滑的液体，最下面是没融化的奶糖。

    可可液块和可可脂的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
Tags：可可 液块 好吃 可可液块和可可脂
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