去饭店吃饭有这么一道菜!还不错就回家尝试做!
用料
面焙青椒的做法
青椒切丝备用
面粉加适量水搅成糊
加入鸡蛋 适量盐、十三香、鸡精粉用力搅拌
加入青椒丝搅拌后放置一会
炒锅加热放适量油,控制好油温,放入面糊煎,两面煎熟。
出国上盘!!
小贴士
喜欢蒜味的朋友可适当加点蒜沫放碗里搅拌,最好是不粘锅,普通炒锅可以先倒入一部分油加热,然后再倒出来放入凉油加热去煎炒。