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发表于:11-24
昨天买了一根特价茄子,又买了了一块特价后腿肉,想着周末给儿子做什么好吃的呢?那就鱼香茄夹吧,儿子好久没有吃了。用料茄子1个葱1根姜6片蒜3瓣淀粉10勺鸡蛋1个蕃茄酱适量后腿肉50克西红柿...
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发表于:02-23
小时候老妈做过的菜,配米饭吃简直无敌好吃😋刚好前天蒸包子馅剩了,放冰箱冻上,今天拿出来做菜,不能浪费😜用料茄子1个西红柿1个绞馅半斤葱蒜适量香菜适量大料1个糖盐适量生抽适量油适量炖...
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发表于:07-22
用料猪肉200克葱2根姜水15ml/1tbp盐2克生抽老抽各5ml麻油2.5ml鸡蛋一个白黑胡椒五香粉1g面粉40克生粉/淀粉40g水120克泡打粉2克盐1克两个茄子/藕茄夹/藕夹的做法肉和葱一起剁,然后加姜...
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发表于:12-28
我比较爱吃茄夹子原来总是妈妈做就爱吃这种肉馅的(比较爱吃肉),原来妈妈总是红咸菜丁和肉馅搭配,我个人比较不爱吃咸菜所以就直接做了个全是肉的(肉馅主要是省事快!)用料茄子1个猪肉馅150克香...
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发表于:12-21
中午没吃饭,因为在弄这道菜。做了许多的菜,这个最耗时间,但它是我原创的菜色~我喜欢鱼香,喜欢茄子,喜欢蔬菜加肉的组合,于是就有了它,【鱼香黄金茄夹】在窗边听着锅里兹兹的响声,感觉时间过得...
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发表于:04-12
每一个人都会遇到一些不喜欢吃的食材,但是经过厨师或者一个爱做菜的人之手,他们可以借由烹饪之后,慢慢做出让人喜欢的味道,然后慢慢喜欢上这个食材。上一次做的是鱼香莲藕酿虾排,是莲藕做的...
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发表于:02-22
这个香煎茄夹是我家老爷子最爱吃的,他年龄大了,牙口也不好,这个茄夹软,糯,还有肉香,最适合老人和孩子吃。用料圆茄子2个猪肉400克面粉少许克盐少许克酱油少许葱2颗姜少许油少许香煎茄夹的做...
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发表于:12-29
想象不到的好吃!!重点是家人们喜欢幸福感升级喇~>3<~按照克叔的食谱做的,感动不止一次喇~附上link:步骤图什么的很清楚,还有各种茄子烹调方法哦~用料梅林午餐肉340g/罐中型茄子2条小杏鲍菇6...
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发表于:07-12
烧茄子、炸茄夹很多人都喜爱,但因油偏大,稍稍不利于健康。试试这道蒸茄夹吧,一样的美味。用料茄子1个猪肉末约250克葱、姜、蒜适量盐、白胡椒粉适量白酒、黄酒、酱油、花生油、香油、水淀...
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发表于:02-09
突然想吃,那就自己动手用料藕一节猪肉300克茄子1个鸡蛋2个盐适量克酱油适量勺面粉适量克姜适量片葱适量香油适量勺料酒适量勺白胡椒粉适量勺玉米淀粉适量克藕夹&茄夹的做法肉整成馅...
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发表于:12-14
这是我第一次吃藕夹,也是第一次做藕夹~味道正不正宗我是不晓得。。但是还蛮好吃的~拜托,你里面夹的可是虾仁,纯的虾仁!我不是很喜欢猪肉末,牛肉末。。所以尝试夹了虾仁馅~(等等!!我错了,我说谎...
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发表于:05-01
妈妈的菜谱,马一下~(中间夹的馅料可以自行替换,且根据茄子的大小来调节用量。)用料茄子1根肉馅适量酱油适量盐适量花椒粉适量葱花适量茄夹(蒸出来的茄子夹)的做法将酱油,盐,花椒粉和葱花放入肉...
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发表于:07-29
一般吃藕夹的人比较多,我比较喜欢吃茄夹用料茄子3个面粉300克盐10克鸡蛋1个肉馅适量食用油适量茄夹的做法茄子切片,两片中间相连的那种,肉馅调好味,面粉加一个鸡蛋加水,搅成不稀不稠的状态,...
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发表于:07-13
最近孩子要考试不能经常细心拍照但是姥姥做饭实在是让人垂涎三尺今天吃大饼藕夹茄夹里面用虾仁打馅炸出来金黄酥脆喷香可口用料藕1节茄子1个面粉100克油炸粉50克酵母少许克温凉水半碗...
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发表于:09-16
用料茄子1个半肥瘦猪肉200克鸡蛋1个酱油半勺蚝油半勺盐适量葱1根夹肉香茄子的做法葱白剁细,葱绿剁半寸大小,把肉剁碎,再加入剁细的葱白,鸡蛋,盐,蚝油,酱油,按一个方向搅拌均匀,腌制约十分钟,茄子...
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发表于:07-02
用料茄子1个淀粉小半碗十三香半勺盐3小勺鸡精1小勺味精1小勺面粉半碗蚝油1汤匙水适量炸茄夹的做法茄子去皮,中间切一刀,然后切厚片将所有材料放入碗中加入适量清水搅拌成糊状,水不要放太...
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发表于:02-28
用料豆腐1块肉馅100g木耳适量胡萝卜1根青椒1个葱姜蒜切片蓟县豆瓣酱1勺酱油2勺料酒1勺醋1勺番茄酱1勺盐半勺淀粉1勺鸡蛋1个鱼香豆腐夹的做法准备食材,豆腐切块,中间开口,方便夹馅。肉馅加...
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发表于:04-05
你做不好茄子,你还爱吃鱼!那我茄子当鱼做给你……用料茄子3个淀粉2勺姜适量猪肉适量面粉少许生抽适量蒜适量葱多点也行芹菜西芹也可以韭黄加了更好吃泡菜(泡椒泡姜等)适量,看图那么多红椒...
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发表于:06-13
超爱吃婆婆做的藕夹茄夹!大饼加上它们一口下去,美味到起飞!疫情在北京回不去吃,要来做法自己动手,神还原简直太好吃了!用料藕半节茄子1个猪肉5块钱面粉4小碗大葱1/4根姜姜末或姜粉盐少许醋2...
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发表于:02-08
炖茄夹吃起来更好吃,跟米饭🍚绝配!用料圆茄子2个猪肉馅300克鸡蛋1个蚝油1勺生抽3勺十三香半勺盐少许老抽1勺葱姜蒜适量鸡精半勺香油少许大多吃炸茄夹,蒸茄夹,有没有试过炖茄夹呢,快来看看,茄...
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发表于:01-27
小时候每到过年就要吃藕夹茄饼和土豆夹,记忆里“年的味道”,干吃酥脆,烧制入味,所以还加工做了一个鱼香味的茄饼,吃得咸,看得淡,鱼香味道最下饭!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉末36...
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发表于:10-08
将肉馅夹入整个茄子后煎烧,茄子吸收肉馅的香味,肉馅吸收茄子的清香变成好吃的肉排用料肉馅250g圆茄子2个(大小适中)番茄3个蒜5瓣肉夹茄的做法将圆茄削皮后开刀,从上部往下直切,距离底部1公分...
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发表于:09-25
用料茄子2个小米辣5个青椒2个大蒜3瓣牛肉沫适量葛根粉适量盐适量蒸鱼豉油适量耗油适量茄夹肉的做法茄子切片,中间夹肉沫,上锅蒸熟。小米辣、青椒、蒜粒用油炒香。放入蒸熟的茄夹肉。蒸鱼...
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发表于:09-19
一群朋友喜欢吃生鱼片,我说他们每次吃太多了,于是留下一盒给我熟吃。用胡椒腌着想煎熟了吃,旁边的大茄子让我觉得可以用它夹鱼来吃,试过之后还不错,被我俩一口气吃光了。鱼片口感变了,仍然好...
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发表于:05-16
馅料参考:用料茄子5个鸡蛋2个盐适量地瓜粉适量面粉适量水适量茄夹/茄盒的做法茄子成2瓣不切断。泡水沥干备用。地瓜粉和面粉1:2比例地瓜粉和面粉1:2比例,加入鸡蛋,适量的盐。分多次加入冷...