用料
| 去壳板栗 | 150克 |
| 鸡腿 | 1只（2人份） |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 5克 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 30克 |
| 八角、花椒、干辣椒 | 适量 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 葱 | 半节 |
| 蚝油 | 10克 |
板栗🌰鸡块的做法
1、准备食材
2、鸡块浸泡干净，无需焯水，直接放入staub铸铁锅里
3、无需放油！！！开中火🔥煸炒片刻出香味，依次加入葱，姜，蒜和香料煸炒。
4、烹入料酒加入板栗，适量的水要浸过鸡腿再倒入老抽，生抽，蚝油，大 火烧开加盖小 火炖煮15-20分钟（板栗🌰是生的，需要炖熟所以要加水哦）
5、开盖大火煮到汤汁浓稠依个人加适量盐即可。
完美出锅🍚🍚🍚
小贴士
双立人staub铸铁锅，选用最优质的铸铁材质，所以锅身重，稳定性好，锅盖重，密封性超强哦，一定记得要用中火改小火烹饪哦
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