用料
排骨烧板栗🌰的做法
板栗开水煮10分钟,排骨洗净吸干水分热锅下油,排骨煎至两面微焦,下姜蒜爆香开始炒排骨,蒜微焦时下料酒、盐、糖、生抽、蚝油。翻炒加板栗,翻炒均匀上色。加水没过食材的二分之一。小火焖15分钟,大火收汁即可。