山药玉米羹汤

既有山药的滋补，又有玉米的香甜，是一款适合冬日的浓稠清淡的羹汤。

用料  

山药玉米羹汤的做法  

1. 胡萝卜切小小的丁，香菇切小丁备用。

2. 山药削皮，拍碎，用刀剁碎。

3. 锅里放少许油，葱花爆香，放入胡萝卜丁，香菇丁炒软。

4. 加适量水煮沸。

5. 加入山药泥，煮沸，撇掉浮沫，稍微煮一会。

6. 最后加入甜玉米粒，淀粉勾芡，淋入鸡蛋液。最后加入盐，鸡精调味。

7. 浓稠香甜的山药玉米羹汤完工啦～

小贴士

煮山药泥的时候会有一些浮沫，要耐心撇掉浮沫。