简单的食材简单的操作做出可口的美食❤️
用料
0基础轻松做酸奶松饼的做法
准备食材,可先把蛋黄蛋白分离至两个无水无油的容器里。
酸奶,面粉过筛加入蛋黄盆里搅拌至无颗粒状态
蛋清低速打发起泡后,分3次加入糖,最后一次加糖后可调整为高速打发。
最后至硬性打发状态
不粘锅锅底刷一层黄油
尧一勺后在加一勺,有高度才美。注意⚠️不要用勺子去压,它会自动成型。然后加点点水,盖上锅盖5分钟。
翻面继续如上图操作方法。
起锅,装饰下更美。