一把粉丝泡水
四五个鸡蛋加盐炒成小粒
半磅虾仁用纸吸水份,切小粒,稍微剁几下,加盐
粉丝切小段
上面的所有材料拌匀加盐,蚝油/海鲜酱/不加
一大把韭菜切碎,放盆一边,加植物油,加点香油,拌韭菜。拌匀后和其他拌一起
用春卷皮包。上面分量包25个差不多。给馅儿的时候分配着点量
每个春卷到植物油里打个滚儿,或者用喷灌喷一层油
airfryer预热390度。一锅放八个,四个一层,两层。烤8-10分钟至金黄色
吃不完放冷藏第二天烤也可以
用料
韭菜 | 200克 |
鸡蛋 | 4个 |
虾仁 | 220克 |
春卷皮 | 25张 |
粉丝 | 1把 |
韭菜虾仁春卷的做法
步骤看上面
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