用料
冰冰凉凉的绿豆绵的做法
绿豆浸泡2小时,不用脱皮。
开小火煮30分钟,煮到绿豆浮起来破皮即可。
倒入破壁机中,加适量水和冰糖,选择豆浆模式。
做完后放凉后盖上保鲜膜,放到冰箱冷冻3小时左右即可。
小贴士
水和糖按自己的口味选择哈,喜欢浓稠一点的可以少加点水,因为选择的是豆浆模式,所以打出来的绿豆绵是偏糊状的,口感冰冰凉凉,非常细密爽口,是夏日解暑佳品。