想吃肉但又不想长胖,只好买点鸡胸肉吃吃。鸡胸肉又难吃的一批,煮个汤,配点别的辅菜一起吃,还咽得下去。
减肥原本煮个素菜汤就得了,但是又想要点肉味鸡胸肉就是最好的选择。
吃肉干的时候喝口汤,美滋滋
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
玉米 | 1根 |
木耳 | 随意朵 |
大蒜 | 1~3瓣 |
生姜 | 一厘米厚 |
盐 | 2~5克 |
黑胡椒粉 | 2~5克 |
菜谱随记:木耳土豆玉米鸡胸肉汤的做法
鸡胸肉加料酒焯水(焯水时间随意)捞出顺着纹理撕成条
鸡胸肉焯水的时候备其他料
甜玉米比较清香清甜
锅中加水量食材的两倍,大火煮十分钟,转小火煮20分钟,出锅前5分钟加入盐,胡椒粉,鸡精
小贴士
出锅前加点鸡精,一丢丢糖或者一把虾皮,葱花都可