越是家常越美味~
可以将方子中的面豉改为豉油、糖、蚝油,同样的美味~😋
用料
五花肉 | 1条 |
面豉酱(或豆瓣酱、黄豆酱) | 约1小汤勺(按自己的口味随意加入即可) |
姜片、蒜头 | 几片 |
*没酱料时可以换成豉油、蚝油、糖也是棒棒哒饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜! | |
面豉炒花肉(快手菜之一)的做法
五花肉洗净切片;姜切片、蒜头拍裂备用。
烧热炒锅,加入少许食用油,放入姜片和蒜头爆香,放入五花肉,中小火炒至肉片焦香出油熟透。(喜欢辣的中途可加入辣椒)
起锅前加入面豉翻炒均匀即可。
*如没酱料时可以将面豉换成豉油、蚝油、糖也是棒棒哒!