用料
| 橄榄油 | 适量 |
| 洋葱末 | 半个 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 胡萝卜丁 | 半根 |
| 白蘑菇丁 | 6朵 |
| 西芹丁 | 半根 |
| 牛肉末 | 360克 |
| 红酒 | 一杯 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 肉桂 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 番茄膏 | 一汤匙 |
| 番茄罐头 | 一罐 |
| 水 | 一杯 |
Kira肉酱的做法
锅内倒适量橄榄油，小火将洋葱碎和蒜末翻炒至变色，依次加入胡萝卜丁、白蘑、西芹丁翻炒3分钟左右。关火备用
铸铁锅内倒橄榄油，加入牛肉末，大火炒散，待牛肉的水份炒干后倒入一杯干红，红酒差不多煮干后倒入蔬菜丁翻炒，加入适量盐、黑胡椒、肉桂粉、普罗旺斯香草和番茄膏翻炒，再加入一罐番茄罐头翻炒，倒入一杯水，加入一根肉桂和几片香叶，小火盖盖煮40分钟。（每十几分钟要翻一翻底以免粘锅）
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