小白兔钵仔糕

用料  

小白兔钵仔糕的做法  

1. 材料备好

2. ①300克水溶化白糖，然后600克水和溶化的糖水拌均匀。把500克砵仔粉＋50克的马蹄粉，溶化过筛待用。

3. 过好筛的粉桨，分成六等份约285克左右吧。

4. 问朋友拿的果酱

5. 4份果酱每样放2勺拌均匀😜，另2份白桨放进适量的椰桨。

6. 把模具弄干净→沥干水份

7. 把粉桨倒到模具里，就可以蒸了。
   备注：白桨一份加红豆
            白桨一份加提子干

8. 倒7分满

9. 倒七分满

10. 水开蒸18分钟，或者筷子插进去😝看到不粘筷就熟了。

11. 熟后晾2到3个小时，就可以脱模打包了。

12. 打包完美

13. 完美