![杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃]( "杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃")
就是要老抽炒粉才有味儿！
用料
| 粉 | 一把 |
| 老抽 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 一个 |
| 姜 | 一小块 |
| 糖 | 少许 |
| 蚝油 | 适量 |
| 辣椒 | 看你能力了。。。 |
| 油 | 稍多一些 |
杏鲍菇版南昌炒粉的做法
杏鲍菇撕成条待用
![杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮开一锅水，放入粉，煮开约五分钟，煮至八分熟。（过年吃到现在的年货-米粉）
![杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内放油，煸香姜，放入杏鲍菇，大火炒软杏鲍菇，尽量蒸发杏鲍菇的水分。
![杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入老抽，蚝油，糖，炒匀，放入粉，继续翻炒。。。万恶的颠锅又开始啦〜
![杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将粉炒软即可出国，有香葱的话加入就完美了^_^
![杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "杏鲍菇版南昌炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
如果怕太咸，可以用生抽代替部分老抽，但老抽一定要放！要不就木有那股让人怀念的味道了。。。。
马上去上海了，没有炒粉吃了。。。。
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