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南昌炒粉

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:1.05W
南昌炒粉的做法步骤图，南昌炒粉怎么做好吃

异乡在外家乡的味道

用料  

娃娃菜 5瓣
肉 50克
火腿肠 50克
小米椒 3个
小青椒 2个
生姜 3片
蒜 5个
生抽 适量
鸡精 适量
盐 适量
春丝米粉 500克

南昌炒粉的做法  

  1. 佐料切好备用，肉切片提前用淀粉，生抽腌制十分钟

    南昌炒粉的做法步骤图，南昌炒粉怎么做好吃 第2张

  2. 开始凉水下米粉，水煮开后盖上锅盖闷5分钟即可出锅过凉水，沥干水分后开始下锅炒

    南昌炒粉的做法步骤图，南昌炒粉怎么做好吃 第3张

  3. 先放姜蒜爆香后加入蔬菜肉及火腿肠，翻炒后再加入米粉，根据口味加入调料，快速翻炒2分钟即可出锅

    南昌炒粉的做法步骤图，南昌炒粉怎么做好吃 第4张

小贴士

凉水下米粉，水煮开后3分钟关门盖上锅盖闷5分钟后过凉水，这样米粉炒的时候不容易糊锅

Tags：炒粉 南昌 好吃 南昌炒粉
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