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翡翠鱿鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.56W
翡翠鱿鱼的做法步骤图，翡翠鱿鱼怎么做好吃

美味的翡翠鱿鱼。

用料  

鱿鱼
上海青
盐
味精 鸡精
葱白
姜片
生粉

翡翠鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼切开一面后从里面用改交叉花刀。姜切菱形片、葱白切粒

  2. 水烧开后鱿鱼过水捞出。

  3. 锅内油烧热后加入葱白、姜片爆香后加入鱿鱼、盐、鸡精、味精、生粉勾芡即可。

小贴士

刀工精致，切鱿鱼下刀3分之2即可。鱿鱼一下锅就调味并勾芡。颜色要白。

Tags：鱿鱼 好吃 翡翠鱿鱼 翡翠
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