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冷冻后奶酪处理

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.99W

冷冻后奶酪处理的做法步骤图，怎么做好吃

因为暂时用不到奶酪，就把奶酪放冷冻层，虽然听说会变成豆腐渣还是试了一下😂

用料

奶酪

300克

冷冻后奶酪处理的做法

这是冷冻后的奶酪室温软化后，还是有豆腐渣的样子
死马当活马医，直接用蒸的，大约蒸了5-6分钟，中大火，关火后用力搅拌，看着就没有明显的豆腐渣，图片这是还加了牛奶和低筋粉后搅拌的状态，因为我要做巴斯克蛋糕，比豆腐渣细腻多了

小贴士

因为我也是第一次这么处理，就遇到这样的效果，所以也不知道什么原理，只是把经历分享出来，如果觉得不够细腻，就换新的没冷冻过的吧

Tags：奶酪好吃冷冻冷冻后奶酪处理

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