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漂亮实用的荷叶馍馍

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.1W
漂亮实用的荷叶馍馍的做法步骤图

只是馒头的不同形状而已,但非常实用
可以夹各种喜欢的菜和辣子一起吃。

我一般是做了辣酱或酸菜肉末,外婆菜等就想着做几个荷叶馍馍夹着一起吃。再配上一碗滚烫的小米,元气满满的冬天早餐。

用料  

面粉 250克
酵母 3克
120-130克

漂亮实用的荷叶馍馍的做法  

  1. 发酵揉好的面团切成大小相等的挤子,擀成椭圆形,表面抹点油后对折,用梳子压出线条,我没有专门做面食的梳子就直接用切刀压的,再用筷子对准每条线的边缘往里挤压一下整理出荷叶边形状即可。

    漂亮实用的荷叶馍馍的做法步骤图 第2张
  2. 二次醒发20分钟左右大火蒸15分钟左右就可以了。

    漂亮实用的荷叶馍馍的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好的成品也是非常松软好吃。

    漂亮实用的荷叶馍馍的做法步骤图 第4张
  4. 因为长了嘴巴的馒头 所以可以夹各种你喜欢的辣子或菜。

    漂亮实用的荷叶馍馍的做法步骤图 第5张
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