银鱼富含钙质,高蛋白、低脂肪,而且味道鲜美,与同样鲜美的豆腐,还有营养丰富的头水紫菜搭配,简单几步,一道营养全面的美食就完成了。
用料
紫菜 | 适量 |
豆腐 | 1盒 |
银鱼 | 10g |
胡萝卜 | 20g |
小葱 | 1根 |
水淀粉 | 20g |
超鲜美|紫菜豆腐羹的做法
先把头水紫菜撕碎备用
银鱼解冻,胡萝卜切丝
锅热倒油,油热后倒入胡萝卜和银鱼
翻炒10秒左右倒入豆腐,把豆腐捣成适当大小的碎块
倒入没过豆腐的水
沸腾之后放紫菜
煮3分钟左右倒入水淀粉
搅拌均匀即可出锅
撒上一点小葱增色增香哦~
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