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干笋子炒肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.56W
干笋子炒肉的做法步骤图，干笋子炒肉怎么做好吃

用料  

干竹笋 适量
里脊肉 适量
姜蒜 适量
小葱 2根
糟辣椒(贵州特有，没有可用红泡椒剁碎代替) 适量
盐 少许
蚝油 少许
酱油 少许
猪油 少许

干笋子炒肉的做法  

  1. 1，干笋子提前用冷水泡发一天切片
    姜蒜切片      葱切节
    里脊肉切片

  2. 2，锅上火加水烧开下入适量盐   猪油
    下笋子煮熟捞出沥干

  3. 3，锅上火下适量油下糟辣椒    姜蒜片炒熟香     下肉片炒熟下入笋子调入少许蚝油
    酱油炒熟入味     下葱炒匀即
    起锅装盘

小贴士

没有糟辣椒可用红泡椒或剁椒代替
不吃辣也可不放辣椒

Tags：好吃 笋子 炒肉 干笋子炒肉
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