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鲜肉榨菜包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.08W
鲜肉榨菜包的做法步骤图,鲜肉榨菜包怎么做好吃

用料  

中粉 500克
240克
10克
白糖 20克
酵母 5克
榨菜 2包
350克
40克
生抽 15克
老抽 5克勺
适量
芝麻 适量

鲜肉榨菜包的做法  

  1. 把240克水、酵母、糖、油放入主锅2分钟37度速度3激活酵母,再放面粉30秒速度1-3混合,揉面键2分钟,取出面团放揉面垫醒一会儿

    鲜肉榨菜包的做法步骤图,鲜肉榨菜包怎么做好吃 第2张
  2. 肉和榨菜片放入主锅turb键4个2秒切碎

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  3. 放入葱、料酒、生抽、老抽40秒速度1.5反转搅拌上筋

    鲜肉榨菜包的做法步骤图,鲜肉榨菜包怎么做好吃 第4张
  4. 取岀放入碗中置冰箱备用!

    鲜肉榨菜包的做法步骤图,鲜肉榨菜包怎么做好吃 第5张
  5. 把面团分成30克一个剂子搓圆

    鲜肉榨菜包的做法步骤图,鲜肉榨菜包怎么做好吃 第6张
  6. 全部擀成周围薄中间厚的圆片

    鲜肉榨菜包的做法步骤图,鲜肉榨菜包怎么做好吃 第7张
  7. 这时候可以拿出肉馅包起来了!好看还是主要在于捏褶子,自己吃的外貌问题不大!包完可以马上煎也可以放进冰箱冷冻

    鲜肉榨菜包的做法步骤图,鲜肉榨菜包怎么做好吃 第8张
  8. 想吃的时候取岀来不用解冻直接生煎

    鲜肉榨菜包的做法步骤图,鲜肉榨菜包怎么做好吃 第9张
  9. 平底锅中放入油,油铺满锅底就行,放入冻硬的包子,加入至包子的一半高开始煮

    鲜肉榨菜包的做法步骤图,鲜肉榨菜包怎么做好吃 第10张
  10. 水快要煮开的时候撒葱花、芝麻,煎至包子底部略黄焦出锅即可!

    鲜肉榨菜包的做法步骤图,鲜肉榨菜包怎么做好吃 第11张
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