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香到哭的猪肠粉要不要试试

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.3W
香到哭的猪肠粉要不要试试的做法步骤图

作为广东人，各种粉真的是我的最爱
河粉米粉濑粉各种，怎么吃都不腻
连着吃了两天的汤河粉也没够，晚上又接着吃猪肠粉，食材简单，味道超赞。好吃的一定要分享吃的才香

用料  

猪肠粉 200克
酱油 3勺
薄荷叶 60克
蒜头 20克
食用油 30克

香到哭的猪肠粉要不要试试的做法  

  1. 猪肠粉切段备用

    香到哭的猪肠粉要不要试试的做法步骤图 第2张

  2. 薄荷叶和蒜头切碎备用，蒜蓉不要用料理机打成泥，吃起来口感反倒不好

    香到哭的猪肠粉要不要试试的做法步骤图 第3张

  3. 锅内倒油，烧至八成热

    香到哭的猪肠粉要不要试试的做法步骤图 第4张

  4. 把薄荷叶和蒜蓉倒入锅内，炒香

    香到哭的猪肠粉要不要试试的做法步骤图 第5张

  5. 加入猪肠粉翻炒均匀，幅度小一点，尽量别把卷弄开，

    香到哭的猪肠粉要不要试试的做法步骤图 第6张

  6. 倒入适量的酱油，翻炒均匀起锅（粉变透明就熟了）

    香到哭的猪肠粉要不要试试的做法步骤图 第7张

  7. 再加点蒜蓉辣椒酱，真的是又香又辣，简直吃不够

    香到哭的猪肠粉要不要试试的做法步骤图 第8张

  8. 五分钟两个人就抢光了

    香到哭的猪肠粉要不要试试的做法步骤图 第9张

小贴士

1，如果大家没做过觉得不好把控，有一个更简单的办法，可以用热油的方法做
把猪肠粉隔水蒸熟备用，把切好的蒜蓉和薄荷碎铺到肠粉上面，锅内倒油烧热，淋到蒜蓉薄荷碎上，加入适量的酱油就可以吃啦，
2，如果家里没有辣酱，可以切上一些辣椒跟薄荷叶一起淋热油就可以啦
2，我是更喜欢炒的办法，我是觉得更香，如果你们有更好的办法，留言告诉我啊

Tags：猪肠 香到 粉要
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