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清口版超简单酸汤肥牛

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.45K
清口版超简单酸汤肥牛的做法步骤图

图片是原图

用料  

肥牛片（菜市买的涮火锅那种） 25块钱的
金针菇 半团
黄灯笼辣椒酱 1勺（照片上那只勺子）
盐 适量（最后放，每次少放尝尝汤，自己调口味）
柠檬 1个（一个就挺酸了，不喜酸可以少放）
娃娃菜 半颗
蒜 3瓣

清口版超简单酸汤肥牛的做法  

  1. 蒜瓣切片，开小火热锅凉油放蒜爆香

  2. 小火，放一勺黄灯笼辣酱（不喜辣少放），爆香

  3. 出香味后，加水，大火烧开放肥牛，煮熟，撇去浮沫

  4. 加金针菇，娃娃菜，柠檬，煮到菜差不多熟了，加盐调味。喜欢辣的可以切3个小米辣放进去。

小贴士

没有需要注意的细节，就把他当成火锅煮就行了。好吃不腻。

Tags：版超 肥牛 清口
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