蜜汁柠香烤鸡腿

初秋的天气，早晚渐渐有了些许凉气，寡淡一夏的肠胃开始馋肉了，可是又想减肥，那么好吃不油腻的烤箱菜系最最合适了！
 这道蜜汁烤鸡腿，用了自制的蜂蜜柠檬来提味，肉香混合果香，很是小清新！

用料  

蜜汁柠香烤鸡腿的做法  

1. 新鲜大鸡腿一只，盐/胡椒粉/姜粉/生抽/红酒/蚝油准备好

2. 将鸡腿骨小心剔除

3. 各种腌料适量均匀的的抹在鸡腿肉的两面，用保鲜膜封好放入冰箱，腌上1小时左右

4. 腌好的的鸡腿鸡皮朝下放在铺好的锡纸的烤盘上，淋上柠檬蜂蜜，并将几片腌好的柠檬片平放在鸡腿肉的一面

5. 200℃烤15分钟左右，取出翻面，在鸡皮上再刷一层柠檬蜂蜜，再放入烤8分钟

6. 蜂蜜加几滴生抽老抽调匀，再均匀的刷在两面，继续烤8分钟上色

7. 超赞的蜜汁柠香烤鸡腿出炉

8. 切块装盘，可以蘸泰式酸甜辣酱，味道更加好

小贴士

喜欢蒜香味的，可以在腌制时加入适量蒜末，蜂蜜少加一些，味道也是很赞的！
鸡皮上的油脂含量足够了，切记不要再刷油