网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

东南亚海鲜叻沙河粉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.01W
东南亚海鲜叻沙河粉的做法步骤图

🌟这里是3人分量,做的时候请根据实际酌情调整分量。

用料  

叻沙酱(我用的牌子是达昌源) 3-4大勺
椰浆 200ml
泰国干河粉 2-3人量
新鲜虾 若干只
新鲜贝壳 若干只
新鲜鱿鱼 2条
丸子 若干颗
油豆腐 3-4个
豆芽 200g

东南亚海鲜叻沙河粉的做法  

  1. ① 干河粉提前用温水泡30分钟,泡软(不然会煮不透,很硬)。
    ② 泡好的河粉放入烧开的水中,稍稍烫熟(不用太软,因为后面还要放到叻沙汤底里煮)。
    ③ 煮好的河粉捞出,放在凉水中备用

    东南亚海鲜叻沙河粉的做法步骤图 第2张
  2. 另一个锅放适量水,烧开。烧开后放入3-4大勺的叻沙酱(我这里是3人量,其他人数请酌情增减)。

    东南亚海鲜叻沙河粉的做法步骤图 第3张
  3. 放入丸子类和油豆腐先煮(比较难熟的先放)。

    东南亚海鲜叻沙河粉的做法步骤图 第4张
  4. 加入海鲜。

    东南亚海鲜叻沙河粉的做法步骤图 第5张
  5. 丸子和海鲜都差不多熟了,加入豆芽焯软。加入椰浆和煮好的河粉。再煮2-3分钟即可(捞出前尝尝汤的味道,酌情增减调味料调味)。

    东南亚海鲜叻沙河粉的做法步骤图 第6张
  6. 东南亚海鲜叻沙河粉做好啦 🌟

    东南亚海鲜叻沙河粉的做法步骤图 第7张

小贴士

注意水不要放多,刚好分量即可,这样所有汤底都能利用到。

热门文章
泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)食谱大全及做法,烹饪好吃的泰式咖喱海鲜汤(东南亚style)方法 鸡肉叻沙越南河粉「食材包操作说明」食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡肉叻沙越南河粉「食材包操作说明」方法 海鲜炒河粉如何做才美味,怎么做海鲜炒河粉简单又好吃 海鲜河粉如何做才美味,怎么做海鲜河粉简单又好吃 泰式海鲜沙拉,东南亚风味在家做食谱大全及做法,烹饪好吃的泰式海鲜沙拉,东南亚风味在家做方法 东南亚椰香海鲜烩面食谱大全及做法,烹饪好吃的东南亚椰香海鲜烩面方法 南洋叻沙海鲜面的做法步骤详细图,操作简单味道好 东南亚--菠萝海鲜炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的东南亚--菠萝海鲜炒饭方法 东南亚西柚鲜虾沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的东南亚西柚鲜虾沙拉方法 咖喱椰浆海鲜煲 「东南亚风味」食谱大全及做法,烹饪好吃的咖喱椰浆海鲜煲 「东南亚风味」方法 娘惹海鲜叻沙(laksa)食谱大全及做法,烹饪好吃的娘惹海鲜叻沙(laksa)方法 地道的马来西亚叻沙怎么做,如何烹饪马来西亚叻沙才更好吃 南洋风味--槟城/亚参叻沙食谱大全及做法,烹饪好吃的南洋风味--槟城/亚参叻沙方法 叻沙米粉如何做才美味,怎么做叻沙米粉简单又好吃 爱心料理| 叻沙河粉食谱大全及做法,烹饪好吃的爱心料理| 叻沙河粉方法
推荐内容
南洋风味海鲜滑蛋河粉食谱大全及做法,烹饪好吃的南洋风味海鲜滑蛋河粉方法 海鲜叻沙泡饭的做法步骤详细图,操作简单味道好 八珍叻沙海鲜面的做法步骤详细图,操作简单味道好 东南亚风味咖喱海鲜汤·小美的美食食谱大全及做法,烹饪好吃的东南亚风味咖喱海鲜汤·小美的美食方法 东南亚风味海鲜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好 马来西亚槟城•娘惹亚参叻沙•Assam laksa食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚槟城•娘惹亚参叻沙•Assam laksa方法 怡s「东叻沙 Katong Laksa」食谱大全及做法,烹饪好吃的怡s「东叻沙 Katong Laksa」方法 五分钟在家做鲜气十足的海南海鲜汤粉(河粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的五分钟在家做鲜气十足的海南海鲜汤粉(河粉)方法 叻沙新加坡麻辣烫 独特的东南亚美食 虾滑叻沙粉如何做才美味,怎么做虾滑叻沙粉简单又好吃 东南亚沙拉(懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的东南亚沙拉(懒人版)方法 「山姆厨房」沙茶海鲜河粉食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」沙茶海鲜河粉方法 海鲜牛肉乌糖沙茶河粉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的海鲜牛肉乌糖沙茶河粉汤方法 [减脂低卡] 东南亚风情土豆番茄海鲜浓汤食谱大全及做法,烹饪好吃的[减脂低卡] 东南亚风情土豆番茄海鲜浓汤方法 咖喱鸡粉(东南亚版)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖喱鸡粉(东南亚版)方法 东南亚小吃「鸡肉沙爹」食谱大全及做法,烹饪好吃的东南亚小吃「鸡肉沙爹」方法