本来想吃粉丝包的，因为时间问题，改做烧麦了，反正馅味道差不多
| 香菇 | 4朵 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 前腿肉(肥3瘦7) | 500克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 红薯粉条 | 适量 |
| 细香葱 | 1把 |
| 蚝油 | 适量 |
| 葱叶 | 适量 |
| 糖 | 适量(提鲜) |
前腿肉剁肉沫，最好手工剁囗感比较好，香葱切粒一碗，再留葱叶不切，用来绑
鲜香菇洗净切片再切丝再切小粒，粉条40度热水泡软，用厨房剪剪成一厘米长段备用
锅入油将肉沫扁炒香出油，放生抽、魹油、盐、胡椒粉，此时放够调味料的量先炒匀，因香菇和粉条都易吸盐味，放入香菇再炒至香菇熟，再放入粉条炒匀，自己尝尝味道，根具自己口味哪样不够加哪样，撒入葱花，自己觉得味道够就出锅放晾
将饺子皮十张一摞，用擀面杖将面皮擀大些，再取一张皮将馅放入，用葱叶绑住以免皮塌下来又增加美观，水开上锅蒸7分钟，开吃
之所以写适量，是因为各种调料品牌不同，咸度也不同，每家人的口味也不同，所以根据自己材料的量来放
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