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肉沫粉丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.63W
肉沫粉丝的做法步骤图，肉沫粉丝怎么做好吃

用料  

肥瘦肉末 150克
魔芋粉丝结 一碗
佐香园黄豆酱 1勺
小葱 2/3根
油 10克
生抽 1勺
盐 5克
料酒 1勺
糖 5克
老抽 1勺
蚝油 1勺
姜粉 1-2克
洋葱 半个

肉沫粉丝的做法  

  1. 魔芋粉丝结开水泡软，打散。沥干水分。葱切末备用，洋葱切碎。

  2. 热锅凉油炒肉沫至变色，下洋葱碎姜粉（五香粉十三香都可以放）炒香，放黄豆酱，老抽，料酒，盐糖炒匀。

  3. 敞口煮一两分钟后加水盖盖煮三分钟，加粉丝，尝味后适量加酱油或盐。翻拌均匀收汁后关火撒葱花。

Tags：肉沫粉丝 粉丝 好吃 肉沫
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