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卤粉肠

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.82K

卤粉肠的做法步骤图，卤粉肠怎么做好吃

用料

酱油3分之一碗，水两碗，蒜头六个，干香菇六个，粉肠1斤，鹌鹑蛋半斤，五花肉半斤

卤粉肠的做法

粉肠放水龙头冲一次，用盐和面粉各洗一次
煮一锅水，下料酒，投入肠和五花肉汆去血沫
另取一砂锅，放入除鹌鹑蛋外所有材料，水要没过肉，不够再等比例加水和酱油，水开后小火煮三十分钟
时间到后放剥皮的蛋再小火煮十五分钟关火，开盖浸泡更美味

Tags：卤粉肠好吃粉肠

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