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羊肚菌鲍鱼响螺猪脚汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.18K

羊肚菌鲍鱼响螺猪脚汤的做法步骤图

用料

羊肚菌
小鲍鱼干
响螺片
生蚝干
猪脚（用猪骨，排骨等替换都行）
腐竹（可不放）
姜片
盐

羊肚菌鲍鱼响螺猪脚汤的做法

羊肚菌，小鲍鱼干，响螺片和生蚝干提前清洗泡发好。

锅中放水，加入猪脚，泡发好的羊肚菌，鲍鱼，响螺片，生蚝干和姜片。大火把水烧开，然后转中小火煲90分钟，接着放适量盐调味，然后放入提前泡开切段的腐竹，再煲20分钟就可以关火开吃了。

注意，放腐竹之前一定要先放盐，不放盐腐竹会煮烂。

Tags：响螺猪脚鲍鱼羊肚

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