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简易版家庭椒盐鱼骨（空气炸锅）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.93W
简易版家庭椒盐鱼骨（空气炸锅）的做法步骤图

鱼全身都是宝，肉剔出来可以做出千种美食，剩下的鱼骨经过适当的料理也是一个闪闪发光的食材。寒冬将至，饭后小酌，何不弄个简易的椒盐鱼骨当下酒菜，酒暖菜香，驱寒暖身，这不美滋滋么

用料  

鱼骨 490克
姜 8片
红葱头 1个
酱油 2勺
糖 少量克
料酒 半碗
味椒盐 15克
黑白胡椒 适量

简易版家庭椒盐鱼骨（空气炸锅）的做法  

  1. 洗干净鱼骨，尽量将上面附属的红色血液附着物洗干净，这个是腥味最大的来源

    简易版家庭椒盐鱼骨（空气炸锅）的做法步骤图 第2张

  2. 料酒倒好，姜切丝，葱头切碎，所有倒入碗里，用勺子压一下让酒跟姜葱混合出味

    简易版家庭椒盐鱼骨（空气炸锅）的做法步骤图 第3张

  3. 洗干净沥干水的鱼骨倒入翻抓，大约过程在5分钟左右，让酒给鱼去个腥气

    简易版家庭椒盐鱼骨（空气炸锅）的做法步骤图 第4张

  4. 加入少量味椒盐，加入2勺酱油，加入少量糖中和一下咸味，抓均匀腌制20分钟

    简易版家庭椒盐鱼骨（空气炸锅）的做法步骤图 第5张

  5. 放入空气炸锅，刷油并撒上味椒盐和黑白胡椒粉，195度12分钟，中间拿出来再补撒一点胡椒粉放进去继续烤，烤好出来根据个人喜好补撒点味椒盐也可以

    简易版家庭椒盐鱼骨（空气炸锅）的做法步骤图 第6张

  6. 搞定

    简易版家庭椒盐鱼骨（空气炸锅）的做法步骤图 第7张
Tags：简易版 炸锅 家庭 椒盐 鱼骨
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