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清炖大猪肘

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.66W
清炖大猪肘的做法步骤图，清炖大猪肘怎么做好吃

用料  

姜 六片
小香葱八 根
盐 少许
六月鲜生抽 勺
上海黄酒 80克

清炖大猪肘的做法  

  1. 猪肘子先凉水下锅后滚开焯一下，然后另起一锅凉水加入小香葱，姜片，倒入上海黄酒开始炖煮！

    清炖大猪肘的做法步骤图，清炖大猪肘怎么做好吃 第2张

  2. 铸铁锅大火开后用小火炖两个小时，拿根筷子可以扎破猪皮就可以关火了，这样吃起来的肉有弹性，不柴！ 用筷子划成小块，倒点六月鲜和醋的混合蘸料，清香又美味。关键这种吃法可以把爱吃肉的负罪感降到最低！

    清炖大猪肘的做法步骤图，清炖大猪肘怎么做好吃 第3张
Tags：清炖 清炖大猪肘 大猪 好吃
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