晚饭成功把小朋友带到了厨房,美好的亲子时光,我们第一次做了蛋包饭!
用料
鸡蛋 | 2个 |
洋葱.胡萝卜.青椒.木耳.香肠适量 | 适量 |
植物油 | 适量 |
盐.生抽 | 适量 |
小朋友第一次做蛋包饭的做法
把准备加入的洋葱等原料全部切丁!
起锅烧油,准备炒米饭了!!好激动!!
按照顺序依次放入胡萝卜丁,香肠丁,洋葱丁,木耳丁和青椒丁!然后翻炒,加入生抽和适量的盐调味!
原料炒好后加入精华--大米饭!一起翻炒!!
把打撒的蛋液加入盐,在平底锅上摊成鸡蛋饼!
把炒好的米饭放到鸡蛋饼上,注意不要放太多,不然会撒出来!
装盘,撒上番茄酱!
小贴士
1.一个鸡蛋可以摊一人份的鸡蛋饼!蛋液里放入少许水和淀粉,蛋饼更容易成型!
2.传统的蛋包饭在炒饭时放入了番茄酱,可以根据个人口味选择是否加入!