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清蒸沙尖鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.55W
清蒸沙尖鱼的做法步骤图，清蒸沙尖鱼怎么做好吃

用料  

沙尖鱼 1条
姜 2片
盐 适量
生抽 1勺
青椒 1/3个
蒜头 2瓣

清蒸沙尖鱼的做法  

  1. 1.沙尖鱼去鳞去内脏，洗净；
    2.蒜头剁粒，姜片切丝，青椒切1/3洗净切丝。

    清蒸沙尖鱼的做法步骤图，清蒸沙尖鱼怎么做好吃 第2张

  2. 3.鱼肚塞上青椒丝、姜丝和蒜粒少量，鱼身上撒上剩下配料的1/2，放锅里蒸7分钟后，沿碟边倒入1勺生抽，继续再蒸2分；
    4.整个过程蒸9分钟，蒸完端出锅，另起锅热油，把剩余的配料放油里炒香，出香后淋在鱼身上。

    清蒸沙尖鱼的做法步骤图，清蒸沙尖鱼怎么做好吃 第3张
Tags：好吃 清蒸沙尖鱼 清蒸 沙尖
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