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👩🏻‍🍳技术总结系列👨🏻‍🍳

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.02K
👩🏻‍🍳技术总结系列👨🏻‍🍳的做法步骤图

用料  

实践出真知

👩🏻‍🍳技术总结系列👨🏻‍🍳的做法  

  1. 1. 【鱼骨】做松鼠鱼重要的一步就是片鱼。片鱼首先要了解鱼骨。

    👩🏻‍🍳技术总结系列👨🏻‍🍳的做法步骤图 第2张

  2. 这条是400到500克的鲈鱼的骨头。

    👩🏻‍🍳技术总结系列👨🏻‍🍳的做法步骤图 第3张

  3. 这条是400到500克的鲈鱼的骨头。片的难点在于肚子那里的骨头是鼓出来的，所以得上下分开片。先从背部贴着骨头下刀，往下慢慢片，到肚子再往外斜。

    👩🏻‍🍳技术总结系列👨🏻‍🍳的做法步骤图 第4张
Tags：技术 ‍技术总结系列‍
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