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黄豆凤爪汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.88W

黄豆凤爪汤的做法步骤图，黄豆凤爪汤怎么做好吃

用料

鸡爪	10只
黄豆	50克
姜	4片
料酒	2汤勺
天麻	3克
花旗参	3克
盐，鸡精，白糖	适量

黄豆凤爪汤的做法

黄豆需提前一晚洗净泡好
锅中放入适量清水，加入两片姜，一汤勺料酒，将清洗干净，剪好指甲，并且一分为二的鸡爪冷水下锅焯水两分钟，焯好水后，用流动的清水洗去血沫，沥干水备用
砂锅中放入适量的清水，将泡好的黄豆，焯好水的鸡爪，天麻，花旗参，两片姜，一汤勺料酒加入锅中。大火烧开后转小火慢炖1.5小时
时间一到即可装碗，根据个人口味放入适量的盐，鸡精，白糖调味即可。

Tags：凤爪好吃黄豆凤爪汤黄豆

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