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菠萝咕噜肉（简易版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.34K
菠萝咕噜肉（简易版）的做法步骤图

不用油炸照样做，健康又少油，好吃哒不得了

用料  

猪里脊 半斤
青椒 一只
红椒 一只
菠萝 适量（看起来和一只红椒掰开一样多）
红干辣椒
淀粉，生抽，料酒，白糖，番茄酱

菠萝咕噜肉（简易版）的做法  

  1. 把猪里脊切成小方块，泡水洗净后，尽量用手挤干水分加料酒，生抽淀粉适量，用手抓匀入味

  2. 菠萝切成小方，青椒红椒洗净掰小块，尽量和菠萝小方一样大小均等

  3. 锅中放油，加入干辣椒，加糖适量（多少看个人口味喜酸还是喜甜）热锅后放入肉翻炒后加点酱油继续翻炒

  4. 肉表面微微金黄色后倒入青红椒翻炒，再加入番茄酱满满一汤勺（多少也是依据个人口味）翻炒后加入菠萝继续翻炒

  5. 出锅前可以品尝下，依据个人口味适当加入糖盐和番茄酱，也可加点黑胡椒，最后加入淀粉水勾芡

    菠萝咕噜肉（简易版）的做法步骤图 第2张

小贴士

这道菜酸咸甜辣4味俱全，红黄绿三色鲜艳，非常有食欲，可以不加番茄酱加入新鲜番茄丁，不喜辣的可以不放干辣椒，炒肉加点黑胡椒会更好吃

Tags：菠萝咕噜肉简易版 菠萝 简易版 咕噜
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