做完蛋黄溶豆剩下的蛋白,可以这样做哦,依旧是没有拍过程的我🙈🙈🙈~
用料
简易双皮奶(蛋清版)的做法
碗中打入1个蛋清,加入白砂糖,加入1.5倍的牛奶,搅打均匀
奶液过筛两次,保证细腻顺滑的口感
碗上盖一个盘子,或者盖上保鲜膜扎几个小孔,冷水上锅蒸6分钟,关火闷2分钟
凝固的双皮奶放入冰箱冷藏2小时(放凉就可以了,不用管时间,嘻嘻🐟)
加入自己喜欢的水果丁就可以吃啦