用料
双皮奶超易做的做法
鸡蛋三个
只取蛋清倒入碗中,筷子打匀
全脂牛奶放奶锅加热至锅边冒泡,不用全开。然后放入白糖搅匀。
蛋清兑入牛奶中搅匀,过网筛。
盖上保鲜膜放蒸锅15分钟出锅,马上揭开保鲜膜,放凉后就可以吃了。
小贴士
过网筛去除粗颗粒,口感更加细腻。